Такая привычная для всех свёкла - это друг или враг для организма? Состав свёклы Свёкла - это овощ, вернее - красный корнеплод, который можно использовать круглый год, не тревожась о том, что в течение времени хранения будут теряться ценные витамины или вкусовые качества. Свёкла прекрасно сохраняет свой вкус и вид. В свёкле представлен ряд витаминов (А, В1, В2, В3, В5, В6, В9, С) и минералов (магний, кальций, калий, железо, иод), а также сахара, белки, органические кислоты и красящие вещества. Почему...

«Какая польза от свеклы?» — спросите вы. А я отвечу: это же наш родной суперфуд, который покруче всяких распиаренных семян чиа или авокадо! Давайте разберем по полочкам, почему этот яркий корнеплод должен быть в вашем холодильнике постоянно. Первая ассоциация, которая приходит нам в голову, когда мы слышим «свекла», это БОРЩ. Конечно, родной, любимый борщ. Тот, который стал экзаменом для женщины на профпригодность для семейной жизни. Второе, о чем мы подумаем, это, скорее всего, селедка под шубой...