Арахис - орех семейства бобовых из Южной Америки. Чем полезен и чем вреден арахис для здоровья человека, можно ли его при беременности и кормлении женщинам, сколько его есть в день, а также как правильно выбирать, хранить и жарить арахис. История и виды Арахис — это на самом деле не орех, хотя его и принято так называть. Растение относится к семейству бобовых. Его плоды (с точки зрения ботаники это - бобы) растут в земле, как картофель. Родиной арахиса считается Южная Америка, откуда его в Европу завезли испанцы...

Арахис — отличный источник растительного белка, клетчатки, витаминов и минералов. В то же время это сильный раздражитель, который вызывает аллергию. В чем польза арахиса и как правильно его употреблять, рассказывают доктора медицины Дэн Бреннан, Лана Берджесс и Эми Рихтер. Польза и состав арахиса Арахис (Arachis hypogaea) — бобовое растение родом из Южной Америки. Его еще называют земляным орехом. Какая калорийность арахиса? Как пишет издание Healthline, в 100 г арахиса содержится 567 калорий, в том числе 25,8 г белка, 16,1 г углеводов, 4,7 г сахара, 8,5 г клетчатки...