Рецепты и советы Маш, или бобы мунг, появились в древней Индии еще до нашей эры. Они богаты белком, клетчаткой, витаминами и минералами. Рассказываем, как готовить маш, делимся рецептами и выясняем, есть ли у него противопоказания. Маш — это вид бобовых с маленькими зелеными зернами округлой формы. Его ценят за питательность и универсальность. Маш (или бобы мунг) подходит для разных блюд, его можно есть в цельном виде, использовать для приготовления дала (густое блюдо из разваренных бобовых) или проращивать...

Какао улучшает настроение и положительно влияет на память, помогает при сердечно-сосудистых заболеваниях. Давайте подробнее узнаем, чем так полезно какао для здоровья. Какао – это семена, полученные из плодов растения Theobroma cacao. Один плод какао содержит 20-60 семян. Основной цвет какао варьируется от фиолетового до тёмно-красного. Только при сушке какао становится шоколадно-коричневым. Какао широко используется в пищевой промышленности, медицине и косметологии. История какао Родиной какао считается Центральная и Южная Америка...