В среде начинающих спортсменов словосочетание «белковый коктейль» приравнивается к «гора мышц». Многие увлечены подбором правильного протеина для набора мышечной массы. За спросом подтянулось и предложение — сейчас протеиновых добавок на рынке несколько десятков.  Стоит ли увлекаться самодельными и покупными коктейлями, какая от них польза или вред? Мнения и среди спортсменов, и среди врачей разделились. Но перед тем, как начинать курс протеинового чуда, стоит изучить базовую информацию про продукт...

Как приготовить Стандартный рецепт несложный: смешиваем блендером обезжиренный творог 1 упаковку и молоко 350 мл. Такой рецепт актуален для атлетов и для тех, кто хочет похудеть. В готовом коктейле совершенно нет жиров, около 27 г углеводов, 32 г белка и 244 ккал. Если вы не тренируетесь, то к классическому рецепту будет полезно прибавить клубнику и большую ложку льняных семечек. Таким образом, получится 3 г жиров, 33 г белка и 36 г углеводов, 306 ккал. Чтобы восстановиться после рабочего дня или физических нагрузок готовим энергетическую смесь. К стандартному рецепту добавляем 2 маленькие ложки растворимого кофе...