Всем привет! Я давно обещала поднять тему про осознанное питание. Добиться полной осознанности непросто, но этот ценнейший навык позволяет человеку контролировать свое пищевое поведение и, соответственно, здоровье и физическую форму. Я с уверенностью могу сказать, что в мире это способно делать абсолютное меньшинство людей. Почти вся планета добровольно перешла под контроль еды и питается импульсивно, на автомате, в спешке, "глазами", без чувства сытости, без чувства голода. Пищевым поведением управляют скорость, аппетит, эмоции и автоматизмы...

Врачи советуют руководствоваться несколькими принципами рациона, которые позволяют оставаться в форме и улучшить здоровье. Разбираемся, что и как есть с пользой и без строгих запретов