Во все времена человек занимался охотой для того, чтобы добыть пропитание. Использование добычи с максимальной эффективностью является и жизненной необходимостью и требованием охотничьей этики, для выполнения которого нужно уметь разделать тушу чисто, без порчи. О том, как это правильно делать, поговорим сегодня. В ходе участия в деловой программе оружейной выставки «ОрелЭкспо-2023» ведущий российский специалист по охотничьей кулинарии – Е.К. Целыхова – в своем выступлении отметила, что приготовление блюда из дичи начинается сразу после того, как животное добыто...

«Искусство жизни более напоминает искусство борьбы, нежели танцa. Оно требует готовности и стойкости и в отношении к внезапному и непредвиденному». Марк Аврелий Мы нередко используем термин «борьба» в контексте преодолений проблем и испытаний, которые приносит нам жизнь. Но важно помнить, что сам термин «борьба» означает вид единоборств, который использует захваты, броски, тейкдауны, туше и болевые приёмы. Борцовский поединок — это соревнование двух атлетов, в котором каждый старается завоевать...