Изготовление рома Bacardi – это грандиозное шоу, финалом которого становится знаменитый, изысканный и легендарный напиток. Ром Бакарди изготавливается по проверенным временем традициям, которые включают в себя науку и новейшие технологии. Напиток выпускает мегазавод с многомиллиардными оборотами, принадлежащий одной семье. Штаб-квартира базируется на Бермудах. Главный перегонный завод Bacardi расположен в Катаньо, неподалеку от Сан-Хуана – столицы свободного государства Пуэрто-Рико. Основное производство рома Бакарди занимает 51 га земли...

Почему одна и та же сахарная брага у одних “поёт” и даёт ровный, чистый самогон, а у других — буксует, пенится, пахнет серой и режет выход почти на треть? И ведь рецепт один и тот же: вода нормальная, дрожжи проверенные, температура в пределах, гидромодуль соблюдён. Логика подсказывает, что всё должно быть стабильно. А на деле получается лотерея. И чаще всего эта лотерея начинается не с дрожжей и не с аппарата, а с пакета, который ты спокойно кидаешь в тележку вместе с хлебом и молоком. Потому что сахар для браги это не просто “сладкое сырьё”, это химия и технология в чистом виде...