​​ Запеченная утка – изысканное блюдо праздничного застолья. Но чтобы мясо получилось сочным и мягким, его нужно правильно приготовить. И поможет в этом маринад для утки перед запеканием в духовке. 1. Маринад для утки с апельсинами соевый соус – 3 ч. ложки; апельсины – 2 шт.; чеснок – 2 зубчика; пряные травы, специи – по вкусу; перец чили – по вкусу. 2. Маринад для утки по-пекински соус соевый – 3 ст. ложки; корень имбиря – 5 г; мед – 3 ст. ложки; теплая вода – 50 мл; рисовый уксус – 3 ст...

Ингредиенты 🔸Госари (папоротник орляк)- 400 гр  🔸Подсолнечное масло -1 ст.л. 🔸Чеснок - 4-5 зуб 🔸Зеленый лук - немного 🔸Соевый соус - 4 ст.л. 🔸Кунжутное масло - 1-2 ст.л. 🔸Черный молотый перец Сушеный папоротник заранее необходимо замочить в горячей воде на ночь. На следующий день хорошо промыть, если есть горечь либо он не достаточно мягкий, поварить его 5-10 минут и еще раз промыть. На подсолнечном масле слегка обжарить измельченный чеснок и зеленый лук, затем добавить туда госари, 100 мл...