Ещё несколько лет назад функциональные продукты воспринимались, как еда для людей «с особыми потребностями», «не для всех». Например – для снижающих вес, имеющих какие-либо проблемы со здоровьем либо, напротив, испытывающих сверхнагрузки. Однако сегодня ситуация изменилась: функциональное питание (ФП) стало частью обычного здорового рациона. Наиболее заметные тренды на рынке ФП назвала Алевтина Зубахина, бренд-директор NL International, нутрициолог, парафармацевт, член экспертного совета «Международной ассоциации нутрициологов и специалистов интегративной медицины»...

Есть такой миф, что при остеопорозе обязательно нужно есть много кальция. Частично, конечно, это так - кальций костям нужен. Но костям нужно и много других микроэлементов, и белки, и физическая нагрузка. Дело в том, что если мы уже ставим диагноз остеопороза и назначаем специальное лечение, дозы препаратов кальция нужны достаточно высокие - до 1 г в сутки. Их достаточно сложно получить натуральными продуктами - особенно тем, кто испытывает кишечный дискомфорт от молочных продуктов, а также следит за своим весом...