▶️ Давайте начнем разбираться с тем, что такое LCHF 🧐 Это стиль питания, при котором мы к минимуму сводим употребление углеводов и начинаем употреблять больше жиров. ⠀ Для человека, привыкшего к стандартам...

Ультрапереработанная еда (UPF) – это продукты сложной промышленной переработки, лишенные естественной клеточной матрицы. Они вызывают дофаминовую сверхстимуляцию мозга и разрушают микробиом кишечника, что приводит к системному воспалению, снижению когнитивных функций и потере контроля над аппетитом. Многие замечали: съесть пачку чипсов за просмотром сериала довольно легко, а переесть яблок или отварного картофеля практически невозможно. Часто это списывают на недостаток силы воли, однако важную роль играет состав продуктов...