На ЮФС 273 прошел один из самых принципиальных боёв между россиянином Петром Яном и американцем Алджамейном Стерлингом. Их первый бой состоялся в марте 2021 года и закончился в четвёртом раунде после запрещённого удара Яна по голове Стерлинга. После яркой симуляции Стерлинг сумел выпросить себе победу чем сильно разозлил Яна. После этого на протяжении года бойцы вели словесную перепалку и вот реванш состоялся на UFC 273. На удивление Стерлинг продержался весь бой и забрал второй и третий раунды доминируя в борьбе...

На ЮФС 273 прошёл бой между скандально известным бойцом Хамзатом Чимаевым и Гилбертом Бёрнсом. Этот бой стал одним из самых ожидаемых в мэйн карде. Ведь до этого ещё никто не смог победить Хамзата Чимаева. Он всех соперников побеждал просто играючи. Гилберт Бёрнс является мастером джиу джитсу и очень стойкий боец. Это он и показал в бою. Во первых Бёрнс продержался все три раунда, смог дважды потрясти Чимаева своими ударами и хорошо смотрелся в борьбе...