Илья Петрович, седой мужчина с добрыми глазами и неизменной поварской книжкой в кармане, сидел на кухне своей московской квартиры и медленно помешивал чай. Перед ним лежала старая фотография — он, молодой, в белом колпаке, стоит у огромного котла, а вокруг него суетятся поварята. Внук, десятиклассник Денис, с интересом рассматривал снимок и задавал вопросы о том, как же кормили людей в те далёкие советские годы. Илья Петрович улыбнулся и начал свой рассказ, который длился почти целый вечер и унёс их в мир, где котлеты пахли мясом, а компот из сухофруктов был настоящим праздником...

Экранизация литературных произведений сродни ходьбе по минному полю. Популярная книга неизбежно обрастает множеством поклонников, которые ревностно следят за тем, что вошло в фильм, а что так и осталось за кадром, и, например, экранизация романа Михаила Булгакова «Мастер и Маргарита» неизбежно будет вызывать ожесточенные споры. Даже такая подробная, как сериал Владимира Бортко. Похожие истории были, например, и с «Властелином колец» Толкиена или «Дюной» Фрэнка Герберта, с многочисленными фильмами по романам Александра Дюма или Жюля Верна...