144 читали · 1 неделю назад
Японские хлопковые блинчики (Cotton Cheese Pancakes)
Эти воздушные и мягкие японские блинчики отличаются своей легкостью и пористой структурой, напоминающей пушистый хлопок. Отличаются ярким вкусом творога и приятной кремообразностью внутри. ⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯ Ингредиенты: - Яичные белки – 3 шт. - Яичные желтки – 3 шт. - Творожный сыр (например, маскарпоне или рикотта) – 100 г - Мука пшеничная – 50 г - Молоко – 50 мл - Разрыхлитель – 1 чайная ложка - Сахар – 50 г - Щепотка соли ⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯ Инструкция по приготовлению: 1. Подготовка ингредиентов: Отделите белки от желтков, поместите отдельно друг от друга...
447 читали · 6 дней назад
Пробую японский рамен тонкоцу с густым бульоном на косточках.
Всем привет! Наконец-то купил эту японскую лапшу. Вообще пак из 4-х упаковок стоит около 1200 рублей, но я дождался акции и взял за 860. И ещё одна с мишкой за 207р. Читал много отзывов, все очень хвалили эту лапшу. Даже не верится что она такая вкусная. Я думал, что лапша с мишкой из той же серии, но нет. Изготовители похоже разные. Первой буду пробовать вот такую. Есть стикер на русском языке. Но и без него понятно, что сначала нужно сварить лапшу в течении двух минут, потом добавить соус...