3 дня назад
Сушёный инжир на рынке в Анапе: как его выбирают местные и почему он в белом налёте
На анапских рынках сушёный инжир своей сушки лежит круглый год. Рассказываю, как его выбрать, что за белый налёт и сколько он стоит, живу тут. На рынке сушёный инжир у нас лежит круглый год, свежий сезонный только осенью, а сушёный всегда. Не турецкий в коробочках, а местный, разложенный на подносах, разного размера и цвета. Многие туристы проходят мимо, потому что он в белом налёте и выглядит непривычно. А местные как раз берут такой. Расскажу, как его выбирать. Что за белый налёт на инжире? Это выступивший сахар, не плесень...