☀️ Знаете это чувство? Выходишь из подъезда в июле, и на тебя будто вылили горячий воздух из духовки. Асфальт плавится, воздух стоит колом, и единственное желание — забраться обратно в квартиру и не высовываться до октября. А потом смотришь новости: бабушке в Краснодаре 94 года, и она в семь утра уже на грядках. Дедушка в Астрахани в 88 сам себе обед готовит, на рынок ходит. В Испании, в Италии, в Японии — люди живут до ста и больше, и жара для них не приговор. Не повод лечь и ждать осени. Я долго думала, почему так...

Колбаса остается культовым продуктом и держит устойчивый спрос среди населения. По данным рейтингов, она занимает четвертое место после молочки, хлебобулочных изделий и картофеля. Потребители воспринимают колбасу как замену мяса в салатах и как обязательную позицию на «мясных тарелках». Полки магазинов, заполненные колбасой, до сих пор ассоциируются с достатком. Колбасы делят на мясные и мясосодержащие. В мясных продуктах доля мяса обычно больше 60 %. Сюда относятся вареные колбасы высшего сорта, сырокопченые колбасы и салями...