Осень 2025 года — время, когда калины полно в садах и лесах, а ее полезные свойства делают ягоду хитом заготовок. Но многие не знают, как ее вкусно и правильно приготовить. URA.RU собрало 10 самых популярных и полезных рецептов — от варенья до глинтвейна. «Калина — это кладезь для нервной системы: улучшает сон, снижает стресс, успокаивает. Ее можно добавлять в чай, готовить отвары, морсы или компоты, желательно без сахара, чтобы сохранить всю пользу. Норма — 50-100 г свежих ягод в день или эквивалент в напитках», — поделилась с URA...

Трешь картошку для драников, в надежде на хрустящую золотистую корочку, а она в миске стремительно превращается в безрадостную серую массу. И ладно бы только эстетика — ведь потемневшая картошка может придать готовым драникам легкую горчинку. Руки опускаются, настроение падает. А ведь всего один простой ингредиент, который есть на каждой кухне, способен творить чудеса! Сегодня я раскрою этот кулинарный секрет, который навсегда избавит вас от проблемы потемневшей картофельной массы и подарит вам те самые, идеальные, драники...