Квашеная капуста и соленые огурцы для хоккеистов NHL. Диетологи о пользе ферментированных продуктов Мы с вами привыкли не считать квашеную капусту и, уж тем более, соленые или малосольные огурчики едой. Для нас это не еда, не полноценные продукты и даже не гарнир. Думаю, все мы прекрасно понимаем, что для нас эти приятные на вкус и милые нашему сердцу продукты, это и не продукты вовсе, а закуска. Или, как часто говорят, закусь – это уж кому как нравится. И дело даже не в названии, а в функции: еду едят, а закуской закусывают то, что пьют...

Советская хоккейная сборная была лучшей в мире, что неоднократно доказывала на передовых международных соревнованиях. И, конечно же, основой такого успеха являлись тренировки и бесконечное оттачивание профессиональных навыков: точность, слаженность, культивирование желания побеждать. Однако ныне уже многие люди, далёкие от спорта, осведомлены о том, что спортивный успех – это не только условное поднятие тяжестей или постоянные пробежки по 10-20 километров. Спортивный успех нередко основывается на...