15,8K подписчиков
Историк Дамир Хайретдинов о ханском дворе в московском Кремле, копии мечети Кул-Шариф и шовинизме в исторической науке Кандидат исторических наук, историк-архивист и проректор Московского исламского института Дамир Хайретдинов - автор уникальной монографии «Русь татарская». «Миллиард.Татар» публикует интервью с историком об исследуемом им в этой книге татарском прошлом на территории Руси и Московского княжества. «Проскочила мысль, что хазары тоже являются одними из предков татарской нации» - Дамир...
3 года назад
109,4K подписчиков
Греческая кухня завоевывает Москву. В апреле на Большой Бронной открылся ресторан «Афина», за несколько недель до этого в Хамовниках появился филиал легендарной Eva, а в конце прошлого года свои двери распахнул двухэтажный «Пафос» на Тверском бульваре. «Сноб» поговорил с Дамиром Хайретдиновым, шеф-поваром ресторана «Пифагор», пионером греческой кухни в столице, бренд-шефом ресторанов «Пафос» и «Юг22» Леонидом Ивановым и рестораторами Антоном Пинским, Артемом Лосевым и Виталием Истоминым о тренде на греческую кухню, доступности продуктов и любимых блюдах...
2 месяца назад