Второе воскресенье месяца мы восемнадцать лет обедали у Галины Петровны. Восемнадцать лет я приезжала к двенадцати, надевала её фартук с петухами и чистила картошку, потому что «нож у тебя, Марина, лёгкий». Восемнадцать лет Пётр Ильич уходил на балкон покурить и возвращался ровно к пирогам. В октябре 2025 года я снова стояла у её раковины. Хотя уже мы с мужем жили отдельно и я вообще не собиралась приезжать. Свекровь сама позвонила: «Привози детей, Игоря не будет. Пообедаем спокойно». Я согласилась ради ребят...

У хека очень мягкий, нежный, сливочный вкус, мало костей и достаточно приемлемая цена. Главное, обращайте внимание на количество льда при покупке. Лучше всего, чтобы его не было видно практически вообще. Много льда обычно свидетельствует о том, что рыба размораживалась. На долго ли... неизвестно. Лучше в таких случаях не рисковать. Самый полезный и удобный способ приготовления - в духовке. Посуды используется минимум или вовсе без неё. Вам не нужно постоянно стоять у плиты и расход масла совсем маленький (что очень даже благотворно влияет на наш организм)...