3 дня назад
Что попробовать во Вьетнаме, если фо и бань ми уже надоели: 8 блюд, которые стоит знать
После нескольких дней во Вьетнаме знакомая ситуация: фо уже пробовали, бань ми покупали не раз, а в меню местного кафе снова десятки непонятных названий. Хочется заказать что-нибудь другое, но по фотографии трудно определить, принесут ли суп, жареное мясо или лапшу с необычным соусом. Причём вьетнамская кухня заметно различается по регионам. На севере любят более сдержанные сочетания вкусов, в центре чаще встречаются острые приправы, а на юге заметнее сладость в маринадах и соусах. Разберём восемь блюд, которые помогут разнообразить питание в поездке, и посмотрим, чего от них ожидать...