Большинством голосов читатели пожелали в первую очередь получить от меня рецепт хлебушка. И я их могу понять - нас ведь как учили? Всё есть с хлебом. Зачем так учили я расскажу в другой раз. А привычка, как известно - вторая натура. Готовим НИЗКОУГЛЕВОДНЫЙ (КЕТО) ХЛЕБ ДЛЯ ГРЕНОК И БУТЕРБРОДОВ Ингредиенты (на одну порцию): Сметана 3 ст.л Яйцо 1 шт. Ореховая любая (кокосовая и миндальная - что найдется) мука 3ст.л Разрыхлитель 1/4 ч.л (можно 1/2 ч.л соды, гашеной уксусом или лимоном) Соль по вкусу Псиллиум 1ч...

Этот хлеб готовится без дрожжей и заквасок. На кефире с семенами льна. Хлеб получается мягкий и вкусный. Я волновалась, что семена льна останутся жесткими, но нет - они очень гармонично вписались в со