С вьетнамскими жаренными роллами или немами (nems) я познакомился в середине 80-ых и с тех пор наши отношения развиваются только по нарастающей. Хотя немы входят в список моих любимых блюд, сам я готовить их как-то побаивался...

Старательно так изучали. Учили название ударов, ката. Спорили, кто как блоки ставил. С подворотом кулака или нет. Стили-то разные! Бились люто и бестолково. Принципиальные были. "Свой" стиль самый лучший. Каратеки с годами состарились и их баталии канули в Лету. Единицы стали легендой, кто-то ушёл в бизнес, кого-то убили. Мне нравилось. Вот теперь HEMA. Похожие картинки. Сейчас они историчнее и тексты есть старинные. Это про реальное фехтование, но взгляните без розовых очков. НЕМА - это несколько про иное...