2 года назад
Булат Ибрагимов, «Артель»: «Я за то, чтобы татарская кухня вливалась в канву европейской»
О реинкарнации национальной еды, влиянии санкций на меню ресторанов и «пинке» местным сетям «Сейчас модно следовать своему культурному коду. Модно быть татарином, условно говоря… Но должно смениться не одно поколение, чтобы мы сказали: татарская кухня занимает большую нишу в ресторанной сфере республики», — говорит совладелец бистро «Артель», «Дафт паб» и кофейни «Гурмэ» Булат Ибрагимов. О том, как выпускник Российского университета нефти, попав на кухню в США, вернулся в РФ с идеей стать поваром...
1089 читали · 8 месяцев назад
Все хоккейные формы хабаровского "Амура". Часть 1 (1957-2012 гг)
Хабаровские армейцы участвовали в чемпионатах СССР с 1966 года, когда на Дальнем Востоке была создана 5-я зона группы "Б" чемпионата страны. Но клуб предпочитает вести историю с 1957 года, когда при Доме офицеров была создана хоккейная команда "Залп", которая в первенстве Вооруженных сил представляла Дальневосточный военный округ. Реконструкция формы хабаровчан - синие свитеры с красно-белым шевроном и буквами "ДВО". Без опознавательных знаков В 1969 году хабаровский СКА смог выбиться в класс "А", правда, ненадолго...