Деликатная ферментация местных разновидностей с великолепным балансом в чашке из Эфиопии Аромат зерен: сложный, мягкий, густой, выразительно сладкий, фруктово-шоколадный: малина, персик, желтая груша, финик, цветочный мёд, молочный шоколад Первое приготовление: V60, 280 гр воды на 18 гр кофе. Температура воды 95 градусов (С). Кофемолка Timemore Xlite, 16 кликов. Так как это деликатная натуральная экспериментальная обработка*, и довольно разнородное зерно, (что данном конкретном случае повлияло на плотность зерна и снизило скорость пролива) использую одно предсмачивание 40 гр...

Этот криминальный авторитет живет довольно насыщенной жизнью, практически не вылезая из тюремных сроков. Родился он в 1976 году в Кутаиси, и чуть ли не с пелёнок занялся противозаконной деятельностью....