Гуарана (лат. Paullinia cupana) – кустарниковое растение, произрастающее в бассейне реки Амазонка (Южная Америка, в основном территории Бразилии) (рис.1). Сегодня наиболее распространёнными формами гуараны являются сиропы, экстракты, дистилляты, которые используются для ароматизации, в качестве источников кофеина, для производства безалкогольных напитков, а также для добавления в алкогольные напитки, чтобы сделать напиток более опьяняющим. Из основных свойств гураны в healthline.com R. Raman [1]...