Было это в 1996 году. Я тогда работал в ООО "Росинтер" региональным управляющим. А фирма эта занималась ресторанным бизнесом. Она и сейчас сущеcтвует (сети Иль Патио и Планета Суши). Развитие в те годы было достаточно бурным, и в регионах в том числе. И вот посылает "Росинтер" целую команду в Омск открывать там комплекс, состоящий из ресторана Патио Пицца (тогда так нынешние Иль Патио назывались) и фастфуда Ростик'c (его теперь купила сеть KFC). Надо сказать, что работа это адова. Моральное состояние швах, т.к. вдали от родной Москвы и не знаешь, что дома делается. Сроки поджимают, так что трудиться приходилось без выходных по 12-14 часов в день...

Братья Березуцкие, Игорь Гришечкин, Адриан Кетглас, Глен Баллис, Мошик Рот (2* Мишлен) и другие звездные шеф-повара впервые вместе делятся секретами: Novikov School запускает второй набор поварского курса All Stars В ноябре кулинарная школа Novikov School уже во второй раз запускает образовательный гастрономический курс All Stars с участием известных шеф-поваров. Это уникальная возможность перенять секреты сразу 9 успешных и титулованных шефов в форме практических занятий в течение месяца. Впервые...