Сразу отмечу, что у нас вообще не было опыта в общепите. Надо было прикинуть экономику, а для этого — понимать средний чек, количество заказов, производительность работников и, соответственно, их необходимое количество к объему заказов, фудкост, комиссии агрегаторов, аренду и прочие затраты. Тут всё, как в консалтинге, гугл + пара интервью с ребятами из отрасли и прикидка готова ;) Через пару рукопожатий я связался со знакомыми сушистами в Красноярске и получил примерное представление, что такое нормальный фудкост, как работает персонал и доставка...

Мы собрали лучшие гостиницы рядом с метро Сокольники в Москве, которые хорошо зарекомендовали себя по реальным отзывам отдыхающих в 2024 году. Современный отель напротив станции метро "Сокольники" и одноименного парка. Предлагает комфортные номера с бесплатным Wi-Fi, фитнес-центр с бассейном и два ресторана. Уютная гостиница в 10 минутах ходьбы от метро "Сокольники". Предлагает номера с бесплатным Wi-Fi, холодильником и телевизором. На территории есть кафе "Ставр" и прачечная. Современный отель в 15 минутах ходьбы от метро "Сокольники"...