Эксперты Автономной некоммерческой организации «Научно-Технический Центр «АЛЬФА РЕГИСТР» (АНО «НТЦ «АЛЬФА РЕГИСТР») проанализировали новый стандарт ГОСТ Р 51705.1-2024 «Системы менеджмента качества. Управление качеством и безопасностью пищевых продуктов на основе принципов ХАССП. Общие требования» и предлагают ознакомиться с новыми требованиями стандарта. Мы представляем сравнительную характеристику основных положений с предыдущей версией стандарта и даем рекомендации для экспертов, аудиторов, директоров по качеству, руководителей и специалистов пищевых производств...

В этой статье разберемся, как устроены Российские ГОСТ по документированию. Зачем и когда это может пригодиться? В основном, по ГОСТ документируются государственные проекты, либо проекты, подлежащие обязательному согласованию с надзорными органами РФ (строительные, пожаро- и взрыво-опасные и пр.). ГОСТ разделены на системы. Первая цифра в номере ГОСТ означает систему, к которой он относится. В РФ существуют следующие системы ГОСТ по документированию: 2 - Единая система конструкторской документации...