Каждый второй батон «Докторской» или «Молочной» колбасы с маркировкой ГОСТ на самом деле не соответствует государственному стандарту. К такому выводу пришла общественная организация потребителей «Общественный контроль», проверив в лаборатории восемь образцов из продуктовых магазинов Петербурга. Специалисты закупили колбасы в крупных сетевых магазинах - «Дикси», «Лента» и «Пятерочка». В четырех из них обнаружили серьезные нарушения. Так, в «Докторской» колбасе торговых марок «Мираторг» и «Велком»...

В России может появиться единый государственный стандарт качества на овечью шерсть, а также механизм биржевых торгов этим видом сырья. Эти вопросы обсуждаются в рамках реализации дорожной карты развития шерстяного рынка, подготовленной при участии Совет Федерации РФ и рассчитанной на 2026 год. Программа поддержки отрасли, утверждённая в начале 2024 года и актуализированная весной, включает 37 мер. Среди них — компенсация затрат предприятий на НИОКР, внедрение современных технологий переработки шерсти,...