Горчица — одна из самых популярных сидеральных культур, которую охотно выращивают на огородах. Она не только даёт возможность получить пряность для кулинарных нужд, но и заметно улучшает качество почвы: обогащает её органикой, разрыхляет, подавляет рост сорняков и снижает риск развития ряда болезней и вредителей. Разберёмся, как грамотно посадить горчицу и обеспечить ей подходящий уход. Выбор сорта и цели выращивания Для огорода чаще всего выбирают два вида горчицы: белую (Sinapis alba) и сарептскую (русскую, Brassica juncea)...

Друзья, всем привет! В эфире кулинарного канала "СмакБург" познавательная рубрика "Продукты, о которых вы мало знаете или не знаете совсем". Герой сегодняшней программы - простой и очень полезный продукт, на который вы, возможно, совсем не обращали внимание - это листовая горчица. Давайте вместе рассекретим её пользу и откроем для себя интересные рецепты блюд с её участием. Горчи́ца листовая или салатная - пряное однолетнее растение семейства крестоцветных (капустных). Высота растения (как и форма листовой пластины) зависит от его сорта и варьируется в пределах от 30 до 60 см...