У нашего котика Сени День рождения . Спи спокойно , мой любимый . В память о Сене.
120,4 тыс смотрели · 4 месяца назад
Кацу карри - простое японское блюдо покорившее мир.
Кацу карри - популярное японское блюдо, в котором хрустящие жареные свиные котлеты сочетаются с насыщенным и пикантным соусом карри. Это блюдо является любимой частью японской кухни и имеет увлекательную историю, которая насчитывает более ста лет. В этой статье мы как раз познакомимся с этим аппетитным блюдом. Истоки кацу карри можно проследить до эпохи Мэйдзи в Японии, которая началась в 1868 году и продолжалась до 1912 года. В это время Япония переживала период быстрой модернизации и вестернизации, в результате чего японцы переняли многие аспекты европейской культуры...
Что такое японское карри? Карри или карэ райсу - блюдо из соуса карри, которое подается с рисом. Основным ингредиентом является рис, хотя иногда используются хлеб или лепешки. История японского карри начинается после визита Мэтью Пэрри в Японию в 1852–1854 годах. Карри было введено в Японию англичанами и считалось блюдом европейской кухни, а не восточной. Англия получила блюдо из Индии и начала его производство в 18 веке. В Японии карри начали готовить с использованием индийских приправ. В начале 20 века карри было широко распространено в Японии, и сегодня для него есть множество рецептов и ресторанов. Карри также используется для приготовления необычных блюд, включая мороженое. Япония является вторым по потреблению карри в мире после Индии.