Какие бы фитнес-цели вы не преследовали (будь то похудение, набор мышечной массы или поддержание формы), всегда нужно следить за употребляемым количеством белка. Он является строительным материалом не только мышечной ткани. Мы полностью состоим из белка. Как известно, все клетки организма постоянно обновляются, а без адекватного количества белка эти процессы не могут проходить успешно. Когда необходимые аминокислоты на протяжении длительного времени не поступают с пищей, организм включает аварийный...

Белок относится к жизненно важным для человека органическим веществам, которые в большом количестве можно обнаружить в продуктах животного происхождения, орехах и в бобах. Название "протеин" происходит от греческого слова protos, что означает "первый". Наше тело нуждается в продуктах, богатых белком, чтобы строить новые клетки, поддерживать функцию тканей и синтезировать новые белки. К тому же наша кожа, ногти и волосы также состоят из белка. Чаще всего об острой необходимости добавления в диету белка мы слышим в разговоре спортсменов и вегетарианцев...