Снег, морозы до минус 20 и классическая зимняя картина — это лишь часть климатической мозаики, элементы которой постепенно меняют свое положение. Синоптики рассказали, что ждать в ближайшее время. "Если сравнивать с нормой, то температура этой зимой все равно немного выше нормы. Я говорю о средней температуре за весь период", — говорит научный руководитель Гидрометцентра России Роман Вильфанд. Этот тезис является ключом к пониманию современной погоды. Локальные события — будь то рекордный снегопад или бодрящий морозец, не отменяют долгосрочного тренда...

Этот день, следующий сразу после Рождества, был посвящён прославлению Богородицы и чествованию повивальных бабок, которые помогали при родах. Их благодарили за помощь и угощали. Кулинарные приметы и обычаи были сосредоточены на женской магии, плодородии, деторождении и угощении тех, кто дарит новую жизнь. Самая главная примета 8 января — обязательное угощение повивальных бабок и приготовление особой «бабьей каши». Что это значит? Восьмого января (по новому стилю) в народном календаре отмечается день, известный как Бабьи каши...