Оглавление: 1. Что такое углеводы 2. Какую роль в организме выполняют углеводы 3. В каких продуктах содержатся углеводы 4. Продукты без углеводов 5. Норма углеводов в день Углеводные соединения, также как белки и жиры, относятся к макронутриентам (от латинского nutria — «питание»). Эти соединения органического происхождения обеспечивают полноценную жизнедеятельность, выполняют необходимые для человека функции. Функции углеводов: · Энергетическая функция. Энергию человек получает с продуктами питания...

Один из самых распространенных мифов гласит: чем больше углеводов вы едите, тем быстрее набираете вес. Однако правда в том, что набор веса связан с общим количеством потребляемых калорий, а не с конкретным макроэлементом. Если вы переедаете, будь то жиры, белки или углеводы, организм откладывает излишки в виде жира. Важно знать: углеводы сами по себе менее калорийны, чем жиры. Один грамм углеводов содержит 4 калории, в то время как грамм жиров — 9 калорий. Углеводы — это не враг, а важный элемент сбалансированного питания...