Белок, протеин – одно из самых обсуждаемых и часто неправильно понимаемых понятий в мире фитнеса и питания. От навязчивых рекламных слоганов о невероятном росте мышц до страшилок о вреде чрезмерного потребления для почек – информации так много, что отделить правду от вымысла порой крайне сложно. Эта статья призвана развенчать распространенные мифы о белке, предоставить научно обоснованную информацию об оптимальных дозировках, лучших источниках и стратегиях повышения его усвоения. Мифы о белке: Разрушая...

Начинаем разбираться в каркасе сбалансированного рациона, а первое, почетное место я решила уделить белкам  По статистике, Россияне не добирают именно белок, который, в свою очередь, является необходимым элементом правильного питания для нормального функционирования организма и практически всех его систем  Белки содержат аминокислоты (сокращенно - АК), которые участвуют в росте и построении клеток, поддержании здоровья иммунной системы человека, выработке коллагена для красивой, здоровой и упругой кожи  Норма белка варьируется от 0...