Автор: Светлана Куликова Петербургский ресторатор и вице-президент Федерации рестораторов и отельеров России Леонид Гарбар рассказал «Новому проспекту», какие коктейли пили в советских кинотеатрах, где готовят легендарные кадры для ресторанов и что губит современные проекты общественного питания. Леонид Петрович, как идут дела в вашем новом проекте «ГастроГарБар»? — Раскручиваемся. Постепенно растет посещаемость, увеличивается количество гостей. Для ресторанов сегодня, наверное, не самое лучшее время, правильно? — Не знаю...

В июне 2001 года перед матчем отборочного цикла футбольного ЧМ-2002 в Люксембурге колле-ги из русскоязычной немецкой газеты предложили: «Давай, мы тебе покажем Трир. Здесь неда-леко, минут за двадцать доедем, а в Люксембурге после шести вообще делать нечего». Вопрос о том, что кроме дома, в котором родился Карл Маркс, можно посмотреть в немецкой глуши, возмутил коллег до глубины души. Они наперебой стали говорить, что это старейший го-род Германии, основанный еще римлянами. «А главное - мы тебе такую достопримечательность покажем, которую ты на всю жизнь запомнишь!» - пообещали они...