Именно из гаме (фр. Gamay) - сорта чёрного винограда, используемого для производства красных вин, - делают Божоле-нуво. ❕Существует легенда, что однажды герцог Филипп II Смелый облил свою белую накидку вином из Гаме и так расстроился, что приказал уничтожить весь сорт, растущий на плантациях...

Характеристика : Виноделие Гаме часто vinifié (винодельческим методом) с использованием карбонической мацерации, что способствует сохранению яркого аромата и легкостного стиля. В результате получают вино, которое лучше всего пить молодым, в течение 1-2 лет после урожая...