Габала – тихий маленький городок, считающийся одним из самых древних населенных пунктов Азербайджана. Он находится в удивительно красивом месте - на берегу живописного озера Нохур, в окружении сосновых и каштановых лесов и недалеко от великолепных горных водопадов. В летнее время этот курорт притягивает к себе любителей природных пейзажей, а в зимнее – поклонников горнолыжного спорта. Габала расположена в горной местности, на высоте около метра над уровнем моря, в северо-восточной части республики,...

Зира - одна из ключевых пряностей на Кавказе и на Востоке, имеющая сильный аромат и выраженный островатый привкус. Поэтому её либо любят, либо терпеть не могут. Также она известна под названиями римский тмин и кумин (от арабского слова "куммун"). Родиной зиры считается Средняя Азия. Сегодня её культивируют на Востоке, в Юго-Восточной Азии, Южной Америке и Северной Африке. В Индии выращивают траву прямо в огороде. На территории Европы зира популярна в Средиземноморье. В остальных странах используют преимущественно тмин...