Встречайте красавицу Кавказа – Габалу. У нее древняя история. Первые упоминания о ней можно встретить в летописях. Возникновение Габалы относится к I веку н.э. Через три века она стала уже известна многим жителям других регионов. Туристы, которые уже посмотрели красоты Габалы, возвращаются снова. Габала является уникальным регионом Азербайджана. В нем множество исторических памятников, объектов культурного наследия. Большая часть достопримечательностей расположена на территории Государственного исторического культурного заповедника...

Зира - одна из ключевых пряностей на Кавказе и на Востоке, имеющая сильный аромат и выраженный островатый привкус. Поэтому её либо любят, либо терпеть не могут. Также она известна под названиями римский тмин и кумин (от арабского слова "куммун"). Родиной зиры считается Средняя Азия. Сегодня её культивируют на Востоке, в Юго-Восточной Азии, Южной Америке и Северной Африке. В Индии выращивают траву прямо в огороде. На территории Европы зира популярна в Средиземноморье. В остальных странах используют преимущественно тмин...