Согласно распространенной легенде, самое знаменитое игристое вино было создано монахом-бенедиктинцем Пьером Периньоном в XVII веке. По преданию, впервые попробовав этот напиток, он воскликнул: «на вкус, как звезды», что стало одним из первых описаний шампанского. Существует и альтернативная версия: утверждается, что шампанское было изобретено английскими торговцами во второй половине XVII века, после чего оно быстро завоевало популярность среди французской аристократии. А вот российские дворяне впервые познакомились с этим напитком при Елизавете Петровне...

Во всем мире сегодня празднуют День рождения шампанского и День пива. В этот день в Москве был заложен первый в России каменный храм, а в Лондоне открылся единственный на то время в мире цирк. Еще 4 августа родился король джаза Луи Армстронг. 4 августа принято считать Всемирным днем шампанского. По легенде, в этот день монах-бенедиктинец Пьер Периньон, следивший за виноградниками аббатства д'Овиллер, угостил братию игристым вином, которое им пришлось по вкусу. Вклад Периньона в популяризацию напитка называют значительным, поскольку игристость вина в то время считалась недостатком...