Каждый год жители Ростовской области, отдыхающие на Азовском море, жалуются на нашествие медуз. При этом, по словам кандидата биологических наук Сергея Дудкина, эти морские обитатели могут использоваться в промышленности и превратиться в полезные продукты. — Медузы — это точно такой же водный биологический ресурс, который содержит биологически ценные компоненты, которые могут использоваться как объект рыболовства, — пояснил «КП-ростов-на-Дону» Сергей Дудкин. По его словам, нужно наладить их системную добычу и переработку...

Ежегодное нашествие медуз на побережье Азовского моря, омрачающее отдых, может обернуться экономической выгодой. По мнению биологов, этих морских обитателей можно использовать в промышленности, создавая из них пищевые и медицинские продукты. Как рассказал в интервью «КП-ростов-на-Дону» кандидат биологических наук Сергей Дудкин, медузы — это ценный водный ресурс. «Медузы — это точно такой же водный биологический ресурс, который содержит биологически ценные компоненты, которые могут использоваться как объект рыболовства», — отметил он...