Дмитрий Полянский родился в 1971 году. В детстве жил с бабушкой и дедушкой в подмосковном Жуковском, учился в школе №3 с углубленным изучением английского. По словам самого дипломата, его с детства интересовали другие страны и международные отношения и он мечтал получить профессию, связанную с этой сферой. Поэтому после выпуска он поступил в Институт стран Азии и Африки Московского государственного университета (ИСАА МГУ), где изучал арабский и иврит. «Вплоть до выпуска я даже не рассматривал возможность стать дипломатом: в советское время попасть в МИД был сложно...

Постпред РФ при ОБСЕ Дмитрий Полянский связал молчание Запада о возможности урегулирования конфликта на Украине весной 2022 года с тем, что в западных странах русофобия вытеснила совесть, логику и непредвзятость. В соцсети X канадский журналист Аарон Матэ опубликовал видео, на котором экс-замглавы МИД Украины и участник переговоров с Россией в марте-апреле 2022 года Александр Чалый говорит о том, что сторонам удалось достичь компромисса. По его словам, президент России Владимир Путин действительно хотел добиться мирного урегулирования с Украиной...