Оливер Бирхофф – немецкий футболист, менеджер сборной Германии. Во время игровой карьеры он выступал на позиции нападающего. Большую часть своей карьеры Бирхофф провёл в итальянском чемпионате. Будущий футболист появился на свет 1 мая 1968 года в Карлсруэ. Его первыми футбольными клубами были молодёжные команды «Эссенер 99/06», «Шварц – Вайб – Эссен» и «Байер» (Юрдинген). В 1986 году Бирхофф заключил профессиональный контракт с «Байером», и провёл в нём два сезона. Назвать их успешными было нельзя...

До лета 1996 Оливера Бирхоффа знали только специалисты. Чемпионат Европы 1996 всё изменил. Олли родился 1 мая 1968 года в городе Карлсруэ. Футбольную карьеру начал в детских командах Юрдингена и Эссена. Уже в этот период тренеры отмечали его колоссальную трудоспособность и физическую силу, однако явными успехами он не блистал и не считался слишком перспективным футболистом. Однако судьба уготовила ему великое будущее. За первые четыре сезона в Бундеслиге, играя в Байере (1986-1988) и Гамбурге (1988-1990), нападающий забил в ворота своих соперников всего лишь 10 мячей в 73 играх...