Представьте себе идеальную картинку: рассыпчатая, маслянистая основа, хрустящая на зубах, нежный ванильный крем, тающий во рту, и королевская корона из свежих, блестящих клубничных ягод. Это не фотография из меню парижской пекарни — это клубничный тарт, который вы легко приготовите на своей кухне. В отличие от тортов, тарт — это элегантный и не слишком сладкий десерт, где гармония текстур и вкусов выверена до миллиметра. Его прелесть в контрасте: хруст и мягкость, сладость и легкая кислинка. Это тот самый десерт, который говорит об утонченном вкусе и умении обращаться с тестом...

- Брату твоему через неделю вносить оплату за семестр. А ты тут со своей квартирой носишься как курица с яйцом. Подумаешь, однушка на окраине! Продашь, и всем польза будет. И Артемке образование, и тебе свобода от ипотечного рабства. Мать обошла меня по кругу, как опытный следователь, и присела на краешек дивана, демонстративно отодвинув мою сумку. Я смотрела на ее руки. Всегда поражалась, какие у матери красивые пальцы, длинные, с идеальной формы ногтями. Сейчас эти пальцы нервно теребили край скатерти, новой, специально к моему приезду постеленной...