Богатый состав. Форель содержит высококачественный белок, омега-3 жирные кислоты, витамины D и B12, а также минералы: селен, фосфор и йод. Сердечно-сосудистая система. Регулярное употребление форели помогает снизить уровень «плохого» холестерина и повысить уровень «хорошего», что уменьшает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Мозговая активность. Омега-3 жирные кислоты способствуют улучшению работы мозга, памяти и концентрации внимания. Иммунитет. Селен и другие микроэлементы укрепляют иммунную систему и помогают организму бороться с инфекциями...

Сегодня хочу рассказать о новом поступлении в рыбном отделе магазина Светофор. 1. Во-первых, приехала шикарная скумбрия по 250 руб за кг. Скумбрия это мой любимый вид рыбы. Её можно коптить, жарить, делать рулеты, пироги и многое другое. Но конечно хит в моей семье - это скумбрия на мангале. В отличие от других видов рыб скумбрия не нуждается даже в мариновании. Я её просто разделываю - отделяю голову и внутренности, и кладу на решетку мангала. Честно сказать я её даже не солю. Рыба имеет очень ярко выраженный свой вкус...