Как и любой восточный рынок, рынок Степанакерта предлагал широкий ассортимент местных и импортных фруктов и овощей, а также злаковых. Более непривычны соленья из овощей, как в «открытом» так и консервированном виде. Арцах славился своими домашними алкогольными напитками, в частности, тутовой водкой, которую местные считали важным компонентом своего знаменитого долголетия. Согласно распространённой шутке, некоторые зарубежные передовые лаборатории, желая выяснить секрет долголетия арцахцев, взяли образцы тутовой водки и скрупулёзно изучили их...

История Степанакерта началась еще в пятом веке, когда на этом месте было основано древнее поселение Вараракн, входившее в армянское княжество Хачен. С 8-го по 13-й век здесь находилось армянское меликство Варанд, с восемнадцатого века поселение вошло в состав Карабахского ханства. С 1822 года ханство было упразднено, а его территория находилась под властью Российской империи. С 1847 года селение стало называться Ханкенды – «ханский поселок».В 1923 году Ханкенды был переименован в Степанакерт в честь Степана Шаумяна...