». В то же самое лето Михаил Гончаров, потерявший на кризисе бизнес по оптовой торговле электроникой, работал над бизнес-планом блинной сети - через несколько месяцев из этой затеи вырастет «Теремок». Два крупнейших российских фастфуд-бренда родились в одни и те же месяцы самого тяжёлого кризиса 90-х. Совпадение? Не думаю. В сложные для экономики времена рождаются и взлетают проекты фаст-фуда. 📊 В 2022 году, на фоне санкционного шока и ухода западных брендов, торговый оборот фастфуда в России вырос в два раза сильнее, чем у обычных ресторанов (данные «Платформы ОФД»)...