Суп с фрикадельками придется по вкусу всей семье. Он легкий, поэтому не создает тяжести в желудке. Вот рецепт мясных фрикаделек — 139 ккал на 100 г. Для приготовления возьмите 900 г свиной вырезки, два зубчика чеснока, 0,5 чайной ложки черного перца, две чайные ложки соли, яйцо и половину луковицы. Лук очистите, измельчите блендером. С помощью мясорубки из вырезки сделайте фарш. Яйцо взбейте вилкой и добавьте к фаршу, пропустите чеснок через пресс, добавьте лук, перец, соль и перемешайте все руками...

Автор: Николай Соснов Утро в субботу припозднилось, спрятавшись за накрывшей небо сплошной серо-свинцовой завесой, но не сумело обмануть Веру. Трофейный прадедушкин «Юнгханс» с бюргерской педантичностью разбудил девушку ровно в семь — точно, как она и приказала, заводя его вчера перед сном. Недавно вычищенный и смазанный маслом механизм работал идеально, несмотря на почтенный возраст, приближавшийся к восьмидесяти годам. Мастер в ателье предлагал выкупить раритет при каждом Верином визите, раз от раза прибавляя цену...