В столице Мордовии состоялась презентация «Кухни старого Саранска» — новой книги директора Краеведческого музея имени И.Д. Воронина, учёного и краеведа, потомственного жителя нашего города Дмитрия Фролова. — Работа над книгой длилась несколько лет, — рассказал Дмитрий Фролов. – Создавая её, я, можно сказать, выполнял социальный заказ. Многие жители Саранска сетовали, что не знают рецептов старой, традиционной кухни нашего региона. А я не понимал, как можно жить в историческом городе – и не знать его исторических рецептов...

📖 В столице Мордовии состоялась презентация «Кухни старого Саранска» — новой книги директора Краеведческого музея имени И.Д. Воронина, учёного и краеведа, потомственного жителя нашего города Дмитрия Фролова. — Работа над книгой длилась несколько лет, — рассказал Дмитрий Фролов. – Создавая её, я, можно сказать, выполнял социальный заказ. Многие жители Саранска сетовали, что не знают рецептов старой, традиционной кухни нашего региона. А я не понимал, как можно жить в историческом городе – и не знать его исторических рецептов...