368 читали · 6 лет назад
Фанатизм по бокалам. Беседа с командой тульского винного бара Well Well Well
В конце декабря 2017 года среди многочисленных кафе, бургерных и крафтовых пабов в Туле открылся винный бар. Владелец этого места Владимир Серов мало известен обычному туляку, но за его плечами огромный опыт: он участвовал в открытии Comedy Cafe, «Пряностей и Радостей», а потом решил заняться своими проектами — так в нашем городе сначала появился Old Boy, а через три года и Well Well Well. Работой персонала и всего заведения в целом управляет Анна Юдина, у которой порядка десяти лет опыта в ресторанном бизнесе...
4 месяца назад
Гастро-неделя: международные гастроли в Sage, Евгений Чес x BRUNCHY BRUNCH и ребрендинг «Кофе Хауз»
Рассказываем, в каком баре или ресторане забронировать столик на этой неделе 1-я Тверская-Ямская ул., 21 Этим летом в концептуальном ресторанеSageДмитрия Блинова и Владимира Перельманапройдетсерия международных гастролейпод кодовым названиемSip de Tourсовместно с бар-менеджеромМихаилом Розовым. Основная цель — продемонстрировать крепкую и тесную связь барного коммьюнити. Серия гастролей реализована при поддержке культового отеляThe Carlton, Moscowи виноторговой компании«Ладога». Первыми гостями21...