Многие, кто связан с темой самогоноварения, сталкивались с тем, что не так уж и просто бывает в домашних условиях измерить крепость браги. Ниже мы попробуем разобраться, как это сделать простым и понятным способом. Зачем? Такая потребность хоть и не всегда, но всё же есть. Например, вы захотели протестировать новые дрожжи, и чтобы определить их эффективность, необходимо как-то понять сколько именно алкоголя в браге. Измерение крепости браги на вкус Проще этого способа ещё ничего не придумано. И действительно,...

В этом рецепте за основу взят распространённый и доступный всем сорт винограда Изабелла, для увеличения его сахаристости его можно подморозить или на лозе или в холодильнике, но перед использованием нужно чтобы грозди были комнатной температуры. Нам понадобится: Способ приготовления: Ягоды винограда размять, убрать веточки гроздей (могут придать неприятную горечь). При использовании дрожжей распустите их в тёплой воде, до появления пены. Половину порции всего необходимого сахара развести в подогретой воде или сварить инвертный сироп...