Эрик Перро родился 29 июня 2001 года (22 года) в городке Бур-Сен-Морис во Франции в семье также некогда биатлонистов - француза Франка Перро и норвежки Тон Мари Офтдаль. Со слов Эрика из интервью, он мог выбрать любой путь и профессию, но захотел пойти в биатлон, с чем родители его поддержали. У Эрика двойное гражданство. Но выступления под флагом Франции Перро называет "выбором сердца". Несмотря на юный возраст, этот биатлонист уже достиг заметных успехов и проявил себя, что позволило ему на постоянной основе занять место в команде биатлетов сборной Франции...

Французский биатлонист Эрик Перро стал триумфатором индивидуальной гонки на чемпионате мира — 2025 в Ленцерхайде. Серебро завоевал итальянец Томмазо Джакомель, а бронзу — еще один француз Кентен Фийон Майе. Эрик Перро доказал, что он один из сильнейших биатлонистов мира, выиграв индивидуальную гонку на 20 км на чемпионате мира в Ленцерхайде. Француз преодолел дистанцию за 47.58,1, допустив всего один промах на четырех огневых рубежах. «Это невероятное чувство — стать чемпионом мира. Я долго шел к этой победе, и сегодня все сложилось идеально», — поделился эмоциями Перро...